料理長挨拶

当店は、旬の食材を活かした四季折々の創作料理をご提供しております。全国から厳選した新鮮な魚介や国産の食材を使用し、和食の繊細さと洋の華やかさを融合させた、心に残るお料理をお楽しみいただけます。

料理長：笠原 信治

食材それぞれの持ち味を大切に、素材の旨みを引き出す調理法にこだわっております。 お造りや炙り、煮物などの和の一皿から、旬野菜を使った彩り豊かな前菜、香ばしく焼き上げた魚料理まで、多彩なメニューをご用意。

お料理に合わせて、日本酒や焼酎、ワインなども幅広く取り揃えております。

店内は、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間。心地よいJAZZが流れる中、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。お一人でも気軽にご利用いただけるカウンター席や、接待・会食・女子会に最適な個室もご用意しております。

当店では、お客様に“特別な日常”を味わっていただけるよう、厳選素材・職人の技・心地よい空間の三拍子がそろったおもてなしを心がけております。どうぞ大切な方とのお食事に、至福のひとときをお過ごしください。

お店情報

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